あんこう料理。
土曜日は下関会員Yさんから頂いたあんこうを直人の家で料理して皆で食しました。
あんこうは西のふぐ、東のあんこうと言われる美味しい魚です。さあ!このあんこうを美味しく調理する事ができるのか~!!?
下ごしらえ。
ホタテも頂いたのでしょうゆバターソテーに。
完成!あんこう鍋とあんこうのから揚げ。そしてホタテのしょうゆバター。
あんこう、うんまー!!
僕の苦手なあん肝も食します。(^_^;)
哉太は生まれて二度めのあんこう鍋。僕らは初めて・・(笑)
デザートのプリンを食べて完食。
Yさん!ごちそうさまでした!<(_ _)> マサ