あんこう料理。

土曜日は下関会員Ｙさんから頂いたあんこうを直人の家で料理して皆で食しました。
あんこうは西のふぐ、東のあんこうと言われる美味しい魚です。さあ！このあんこうを美味しく調理する事ができるのか～！！？

下ごしらえ。

ホタテも頂いたのでしょうゆバターソテーに。

完成！あんこう鍋とあんこうのから揚げ。そしてホタテのしょうゆバター。

あんこう、うんまー！！

僕の苦手なあん肝も食します。(^_^;)

哉太は生まれて二度めのあんこう鍋。僕らは初めて・・（笑）
デザートのプリンを食べて完食。
Ｙさん！ごちそうさまでした！<(_ _)>　　　　　　　　　　　マサ