あんこう料理。

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土曜日は下関会員Yさんから頂いたあんこうを直人の家で料理して皆で食しました。
あんこうは西のふぐ、東のあんこうと言われる美味しい魚です。さあ!このあんこうを美味しく調理する事ができるのか~!!?

下ごしらえ。

ホタテも頂いたのでしょうゆバターソテーに。

完成!あんこう鍋とあんこうのから揚げ。そしてホタテのしょうゆバター。

あんこう、うんまー!!

僕の苦手なあん肝も食します。(^_^;)

哉太は生まれて二度めのあんこう鍋。僕らは初めて・・(笑)
デザートのプリンを食べて完食。
Yさん!ごちそうさまでした!<(_ _)>           マサ

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